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エムズA 2013年10月 |
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「さんまご飯」や「レンコンの煮物」など、秋の和食をご紹介します。この時期出回る青柚を使って、手作り柚こしょうを作りましょう。柚こしょうレシピも２品用意しました。柚こしょうレシピ、増やしましょう！
「さんまご飯」※写真２枚
「れんこんとがんもの煮物」
「鶏の唐揚げ、ゆずこしょう風味」
「エリンギの焼き浸し」
「とまと汁」 |
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エムズB 2013年10月 |
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おうちでバル気分！バルでお馴染みの「ブラバスソース」（ピリ辛トマトソース）を使ったレシピや旬のサーモンを使った手軽にできるおしゃれ料理をご紹介します。焼きなすのスープは、香りをお楽しみに～。
「なすの豚肉ロール、ブラバスソース」
「サーモンとポテトのサワークリーム焼き」
「彩り野菜となまり節のサワーサラダ」
「焼きなすのとろとろスープ」
こちらに「イチジクと塩豚のサラダ」がつきます。
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エムズC 2013年10月 |
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南国の香りのベトナムのカレーをご紹介します。手軽に出来るほんのりエスニックと一緒にどうぞ。
「鶏肉とサツマイモのココナッツカレー」
「牛肉とズッキーニのエスニックソテー」
「おさしみサラダ」
「生揚げの五香粉炒め」
こちらに「香醋の黒糖ゼリー」がつきます。お楽しみに！ |
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スタータークラス
2013年10月 |
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なすのミートグラタンは市販のソースを一工夫でごちそうに変身！我が家の定番、「ゆで卵のアンチョビサラダ」もお楽しみに！
「なすのミートグラタン」
「ゆで卵のアンチョビサラダ」
「えびと三つ葉のパスタ」
「ミネストローネ」 |
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