元町エムズキッチン
オンラインレッスン一覧
Zoomレッスン 1〜10 NEW!
Zoomレッスンを、10メニュー毎にまとめています。
動画とレシピのみ(YouTube+レシピ)のお渡しは、いつでもお申し込みいただけます。
料金や利用方法は、オンラインレッスンのページでご確認ください。

★通常のZoomレッスンは、動画を交えながらしっかりきめ細かく説明していくレッスンです。
レシピ、動画もお渡ししますので、おうちでもエムズのレシピが作れます。

★【一緒に作ろう♪】は、リアルタイムで一緒に作れるレッスンです。(定員5名)
のメニューを一緒に作ります。レッスンを受けながらその日のごはんが完成!
動画(2品)もお送りしますので、説明を聞くだけの参加もok!
あと一品欲しい時の便利おかずレシピもプレゼント!
Zoom 1〜10 ・Zoom 11〜20 ・Zoom 21〜30
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2020年6月エムズA

マンネリ化しがちな毎日のごはんに変化をつけませんか?
身近な食材で作れる、もう一品欲しい時のお助けメニューもご紹介。美味しく食べて免疫力アップ!

「山芋つくねバーグ」
「あさりとふきの炊き込みごはん」 
「三つ葉と豆腐のジャコサラダ」
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2020年6月エムズC

スパイシーなソースに茹で卵をつぶしながら食べるエッグカレーは、何とも奥深い味!
また、スパイスにカシューナッツの甘味をプラスしたチキンレシピ、手軽に作れるごちそうです。
パンプキンスープは、多めに作って冷凍すると便利ですよ!

「エッグカレー」
「鶏肉のカシューナッツ焼き」
「スパイシーパンプキンスープ」
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2020年6月スタータークラス

ビギナーさんでも安心!目からウロコの失敗なしのホワイトソースの作り方をご紹介しますよ。
ソースが自慢のBBQチキンやマカロニグラタンなど、手軽に作れるごちそうレシピがいっぱい!

「フライパンでBBQチキン」
「マカロニ卵グラタン」
「インゲンのパルメザンソテー」
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2020年7月エムズA

夏のおばんざい。
暑い季節、火がサッと通せて、作り置きもできる便利なおかずを中心にご紹介します。
季節限定の水なすレシピもお楽しみに!

「さわらとみょうがのさっぱり煮」
「えびと卵のチリソース」
「豆腐と水なすのだしサラダ」」
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2020年7月エムズB

夏の夕方、おうちバルを楽しもう! 
おつまみにもなるvegeケーキなど、白ワインにぴったりのメニューを揃えました!

「豚肉のピクルスソース」
「ズッキーニのチーズボール」
「ジンジャーキャロットケーキ」


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2020年7月エムズCをzoomレッスンで!

夏本番!
今日のごはんは気分が上がるエスニック!
ビールのおつまみにも最高!

「カツオのエスニック焼き」
「カニとひよこ豆の炊き込みごはん」
「焼きなすの青唐辛子ソース」
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2020年8月エムズA

夏のおばんざい。
自家製ねぎ味噌だれは、使い道いっぱいで、常備間違いなし!
冷房で冷えた体を温めてくれるしょうがレシピもお楽しみに!

「水なすと豚しゃぶのねぎみそだれ」
「夏野菜と鯵の焼き浸し、トマト風味で」
「しょうがと油揚げの卵とじ」
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2020年8月エムズB

夏野菜を使ったおうちバルレシピ。

「万願寺とミートボールのトマト煮」
「鶏肉とモロヘイヤのスープ」
「じゃがいもとイカのバター蒸し焼き」
  Zoom9【一緒に作ろう♪】
 
リアルタイムで一緒に作れるレッスンです。のメニューを一緒に作ります。

豚肉とゴーヤの夏カレー!!少しエスニック風味仕上げました。 
ゴーヤの苦味とスパイスでひと口ごとに元気が体に染みていく感じ!!!

スパイシーなカレーには、ほんのりエスニック風味の卵サラダを添えました。

「豚肉とゴーヤのアジアンカレー」
「茹で卵と干しえびのエスニックサラダ」

「セロリのナンプラー漬け」のレシピもプレゼント
  Zoom10【一緒に作ろう♪】
 
リアルタイムで一緒に作れるレッスンです。のメニューを一緒に作ります。

レンジやグリルを使って、夏にうれしい火をほとんど使わない時短レシピ2品。ビギナーさんでも安心ですよ。
簡単にできてボリューム満点!この夏の定番になること間違いなしです。

「豚肉と夏野菜のレンジ蒸し、甘酢あん」
「鶏肉とオクラのゆずこしょう風味」

「カボチャの小豆和え」のレシピもプレゼント
Zoom 1〜10 ・Zoom 11〜20 ・Zoom 21〜30
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