元町エムズキッチン
レシピ・動画販売
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Zoomレッスン 1〜10
Zoomレッスンを、10メニュー毎にまとめています。
レシピと動画のみのお渡しは、いつでもお申し込みいただけます。
料金や利用方法は、オンラインレッスンのページでご確認ください。

レシピ・動画の購入は
元町エムズキッチン公式ショップ(BASE)をご利用ください。
メニューの写真やZoomレッスン番号をクリックでも、購入ページにアクセスできます!

公式ショップ
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  Zoom1
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マンネリ化しがちな毎日のごはんに変化をつけませんか?
身近な食材で作れる、もう一品欲しい時のお助けメニューもご紹介。美味しく食べて免疫力アップ!

「山芋つくねバーグ」
「あさりとふきの炊き込みごはん」 
「三つ葉と豆腐のジャコサラダ」


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  Zoom2
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スパイシーなソースに茹で卵をつぶしながら食べるエッグカレー
何とも奥深い味!

「エッグカレー」
リピーター続出の大人気カレー
大人もお子さんも大喜び

「鶏ののカシューナッツ焼き」
カシューナッツの食感でごちそう度、グーンとアップ!
おもてなしにも便利なごちそうチキン

「スパイシーパンプキンスープ」スパイスがカボチャ の甘味を引き立てる、大人気のスープ

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  Zoom3
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目からウロコの失敗なしのホワイトソースの作り方をご紹介!

「フライパンでBBQチキン」
自家製ソースに漬けて焼くだけ!
手軽に作れるごちそうレシピ

「マカロニ卵グラタン」
失敗なしのホワイトソースの作り方をご紹介

「いんげんのパルメザンソテー」罪悪感なし!
ワインにぴったりのベジタブルおつまみ

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Zoom4
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夏のおばんざい。
暑い季節、火がサッと通せて、作り置きもできる便利なおかずを中心にご紹介します。
季節限定の水なすレシピもお楽しみに!

「さわらとみょうがのさっぱり煮」
「えびと卵のチリソース」
「豆腐と水なすのだしサラダ」


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  Zoom5
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シャルキュトリー風味のポークソテーはいかが?
ワインタイムが待ち遠しい、家バルレシピ

「ポークソテーのシャルキュトリー風味」
手軽にシャルキュトリー風味!
ポークソテーが一気におしゃれに💕

「ズッキーニのチーズボール」
とろとろズッキーニのチーズボール

「ジンジャーキャロットケーキ」
しっかりジンジャー!
おつまみにもぴったりのキャロットケーキ

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  Zoom6
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エスニック&アジア料理をおしゃれバルスタイルにアレンジ

「カツオのエスニック焼き」
エスニックだれをまとったカツオは絶品!

「カニとひよこ豆の炊き込みごはん」
優しい甘みが口に広がる幸せごはん

「焼きなすの青唐辛子ソース」
青唐のピリリが効いたおつまみ焼きなす
ビールにぴったり🍻

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  Zoom7
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夏のおばんざい
自家製ねぎ味噌だれは使い道いっぱい!
常備保存間違いなし💚

「夏野菜と鯵の焼き浸し、トマト風味で」
トマト風味のさっぱり焼き浸し 

「水なすと豚しゃぶのねぎ味噌だれ」
万能すぎるねぎ味噌だれ
蒸し野菜やきゅうなどに合わせて

「しょうがと油あげの卵とじ」
しょうがパワーで冷房対策

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  Zoom8
Zoom8
夏野菜を使ったおうちバルレシピ。

「万願寺とミートボールのトマト煮」
「鶏肉とモロヘイヤのスープ」
「じゃがいもとイカのバター蒸し焼き」


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  Zoom9【一緒に作ろう♪】
Zoom9
豚肉とゴーヤの夏カレー!!少しエスニック風味仕上げました。 
ゴーヤの苦味とスパイスでひと口ごとに元気が体に染みていく感じ!!!

スパイシーなカレーには、ほんのりエスニック風味の卵サラダを添えました。

「豚肉とゴーヤのアジアンカレー」
「茹で卵と干しえびのエスニックサラダ」

「セロリのナンプラー漬け」
(レシピと動画のお渡しのみ)

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  Zoom10【一緒に作ろう♪】
Zoom10
レンジやグリルを使って、夏にうれしい火をほとんど使わない時短レシピ2品。ビギナーさんでも安心ですよ。
簡単にできてボリューム満点!この夏の定番になること間違いなしです。

「豚肉と夏野菜のレンジ蒸し、甘酢あん」
「鶏肉とオクラのゆずこしょう風味」

「カボチャの小豆和え」
(レシピと動画のお渡しのみ)

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