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エムズA 2016年12月 |
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新しい鍋レシピ、レパートリーに加えませんか？他にお正月に添えると便利なレシピもご紹介します。
「山椒鍋」
「れんこんローフ」
「白和えサラダ」
「ゆり根のゆずマリネ」
「大根のゴマしらす炒め」
アボカドの超簡単レシピのおまけつきです！
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エムズB（アンコール）
2016年12月 |
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お正月にも使える中華。有頭エビを使いエビみそたっぷりのお料理をご紹介します。また、中華風にアレンジした生春巻きもお楽しみに！
「有頭えびのえび味噌ソース」
「中華風生春巻き ２種」
・ 肉みそ巻き
・ 棒々鶏巻き
「いろいろ野菜の甘酢漬け」
「豚肉と彩り野菜の中華炒め」 |
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クリスマススペシャル
Xmas-A 2016年12月 |
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「チョコレートチキン」チョコレートのコクとほんのりした苦味の大人のテイスト。
新しい味との出会いです！
ビタミンカラーのフィンガーオードブルでテーブルが華やぎます。
★スパークリングワイン付き★
（ノンアルコールスパークリングのご用意もあります）
※特別レッスンにつき￥6,800となります。チケットの方は差額をレッスン時に承ります。
「フィンガーオードブル ３種」
・焼きカプレーゼ
・サーディンとじゃがいもの
リエット
・人参とハムのムース
「チョコレートチキン」
「シーフードのガレット、サルサヴェルデ」
「ドライフルーツたっぷりのりんごのクランブル」（アイスと一緒に召し上がれ。） |
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クリスマススペシャル
Xmas-B 2016年12月 |
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フルーツや野菜をおしゃれに使った彩りが美しいクリスマスメニュー。みんなの歓声が聞こえてきそう☆
★スパークリングワイン付き★
（ノンアルコールスパークリングのご用意もあります）
※特別レッスンにつき￥6,800となります。チケットの方は差額をレッスン時に承ります。
「豚肉のオレンジカラメルソース焼き」
「彩り野菜とハムのテリーヌ」
「リンゴとラズベリーのコンフィチュール」
「クリスマスサラダ、アーティチョークソース」
こちらに「スモークサーモンとクリームチーズのフリッタータ」がつきます。 |
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おせちスペシャル
2016年12月 |
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毎年大人気のエムズの無国籍おせち。普段に使えるヒントがいっぱい！一年中楽しめるメニューです。
★スパークリングワイン付き★
（ノンアルコールスパークリングのご用意もあります）
※特別レッスンにつき￥6,800となります。チケットの方は差額をレッスン時に承ります。
「前菜五種盛り」
・わかさぎの南蛮漬け、
ゆず風味
・ホタテの照り焼き
・れんこんのたらこ詰め
・牛肉のクリームチーズ巻き
・ラディッシュと菊花のなます
「エビのマヨネーズ和え、オレンジ風味」
「鶏のしょうが巻き、彩り野菜の黒酢ソース」
「スモークサーモンとかぶのサラダ、柚風味」
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スタータークラス S-1
2016年12月 |
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みんな大好き「煮込みハンバーグ」の登場。簡単にできるソースをご紹介します。手軽に作れるパスタ、スープなどパーティにも使えるおしゃれメニューが盛りだくさん！
「煮込みハンバーグ」
「ホタテときのこのイタリアンソテー」
「ハーブぺぺロンチーニ」
「かぶとキャベツのミネストローネ」
※スタータークラスは12月はS-1のみとなります。 |
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