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エムズA 2008年12月 |
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お正月にも使える中華。有頭エビを使い、エビみそたっぷりのお料理をご紹介します。また、中華風にアレンジした生春巻きもお楽しみに！
「有頭エビのにんにくソース」
「中華風生春巻き ２種」
（肉みそ巻き）（棒々鶏巻き）
「豚肉と彩り野菜の炒め」
「いろいろ野菜の甘酢漬け」 |
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クリスマススペシャル A
2008年12月 |
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カリフラワーがこんなにごちそうになるなんて！！普段のパーティ仁も大活躍です。
「カリフラワーのブルーチーズ焼き」
「サルティンボッカ」
「いろいろキノコのマリネ」
「スパゲッティ ブッタネスカ」
これに青リンゴのシャーベットがついてお口さわやか！
※クリスマスレッスンはスペシャルレッスンにつき、通常＋1,000円となります。 (スパークリングワインつきです） チケットの方は差額をレッスン時に承ります。 |
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クリスマススペシャル B
2008年12月 |
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パスタのパエリアの登場！シーフードの旨みがタップリです！
「牛肉ロールのトマトソース」
「カマンベールディップ」
「塩豚のグリルのクリスマスサラダ」
「パスタのシーフードパエリア」
これにキノコと松の実の卵オーブン焼き」がつき、盛りだくさん！
※クリスマスレッスンはスペシャルレッスンにつき、通常＋1,000円となります。 (スパークリングワインつきです） チケットの方は差額をレッスン時に承ります。 |
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おせちスペシャル
2008年12月 |
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毎年大人気のエムズの無国籍おせち。普段にも使えるヒントがいっぱい！おせちに限らず一年中楽しめるメニューばかりです。
「前菜５種盛り」
「鯛の黒オリーブソース」
「大根のかにあんかけ」
「ホタテとグレープフルーツのサラダ」
※おせちレッスンはスペシャルレッスンにつき、通常＋1,000円となります。 (スパークリングワインつきです） チケットの方は差額をレッスン時に承ります。
おせちレッスンは11，12月で同じメニューでレッスンします。 |
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スタータークラス
2008年12月 |
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鶏肉をこんがり焼いたお料理です。手軽に出来るパスタ、サラダなどパーティにも使えるメニューが盛りだくさん！
「チキンの小悪魔風」
「ブロッコリーのパスタ」
「カボチャとクルミのサラダ」
「細切り野菜のサッと煮、粒マスタード風味」
これに大人気のデザート、「パンナコッタ」がつきます。 |
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