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エムズA 2020年11月 |
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さんまを和のテイストでパエリアに。肝醤油を加えて旨味たっぷり！！
おいしさの余韻が喉に残ります！ごはんなのにコレはおつまみだ！（笑）
お正月の食卓に添えたい副菜もご紹介します。
「さんまの和パエリア」（肝醤油を加えて旨味たっぷり！）
「たらことチーズのぎせい豆腐」
「長芋とえびの寄せ揚げ」
「牛肉とせりのみぞれ和え」
「れんこんのすり流し」
←さんまの和パエリアをお茶碗に盛り付けて
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エムズB 2020年11月
（アンコール） |
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みんな大好きなチキンナゲット。
手作りしてみませんか？
外はサクサク、中はジューシー&柔らか〜💓
他にサツマイモ、シャケ、ほうれん草など、秋の味覚でちょっとおしゃれなおうちごはんをご紹介します。
「柔らかチキンナゲット」
「サツマイモとソーセージのホットサラダ」
「鮭とほうれん草のチーズクリーム焼き」
「ケッパー とトマトのパスタ」
こちらに時間がない時のお助けメニュー、「レタスのスープ」がつきます。 |
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おせちスペシャル
2020年11月 |
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毎年大人気のエムズのおせち、今年も新作の登場です。
普段に使えるヒントがいっぱい！年中楽しめるレシピです💓️
「前菜５種盛り」
・ゆり根の梅茶碗蒸し
・チューリップチキンの山椒煮
・干し柿のピクルス、
フロマージュブラン添え
・丸ごとえびの生ハム春巻き
・ほうれん草のほたてあん
「揚げ生麩とえびの煮物」
「牛肉団子の柑橘風味」
「ほたてのテリーヌ」
クリアお重に詰めて華やかに
★スパークリングワイン付き🥂
（ノンアルコールスパークリングのご用意もあります）
※おせちスペシャルは特別レッスンにつき￥7,000となります。チケットの方は差額をレッスン時に承ります。 |
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スターター 2020年11月 |
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おうちごはんで温まろ〜♪
レンジで簡単！
白菜の梅蒸しや、お麩のふわふわ卵とじなど、あったかおかずをご紹介します。
「白菜と豚肉の梅レンジ蒸し」
「さわらのピリ辛ソース」
「水菜と油揚げのナムル」
「お麩のふわふわ卵とじ」
※男性クラスあり 11/22 |
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Zoom17 2020年11月 |
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11月エムズAをZoomで！
「さんまの和パエリア」
「たらことチーズのぎせい豆腐」
「長芋とえびの寄せ揚げ」 |
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Zoom18 2020年11月 |
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年末年始のおうちごはん。
お正月にぴったりの華やかレシピをご紹介します。
「ほたてのテリーヌ」
「牛肉団子の柑橘風味」
「チューリップチキンの山椒煮」
（チューリップの作り方もご紹介） |
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