元町エムズキッチン　2019年9月のメニュー

レッスンメニュー

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エムズA　2019年9月
（アンコール）

大人気のお弁当レッスン、ぎんなん、鮭、さつまいもなど秋の食材がたっぷり！
ピクニックなどのアウトドアランチはもちろん、普段に使える便利なメニューばかりです✨

「塩豚とキノコの黒米ご飯」
「彩のおかずを詰めて」
※右上「レンコンのじゃこ焼き」

「鮭のスィートチリソースマリネ」
「さつまいもとリンゴのレモン煮」
「秋なすと干しエビの揚げ浸し」
「チキンバーグの五香粉風味」

「秋の行楽弁当の出来上がり〜」

エムズB　2019年9月

アウトドアでも楽しめる、秋のおしゃれデリプレート。　
作り置きもできるから、ワインタイムやいつものお弁当が一気に華やかに！

「豚肉とぶどうのバルサミコ煮」
「カリフラワーと人参のグリーンソース」
「かぼちゃのキャラメリーゼ」
「いかメンチ」
　　
「彩ブルスケッタ３種」
・マッシュルーム&カマンベール
・イタリアン焼きなすペースト
・焼きパプリカと鶏肉の柚子こしょう風味）

「おしゃれデリプレートでパーティ！」

エムズC　2019年9月

さんまや鮭、かぼちゃなど、秋の味覚たっぷりの季節のおばんざい。
まだまだビールがおいしい季節にちょっぴりピリ辛のアジアンテイストで。

「さんまのチヂミ」
「かぼちゃのくるみ味噌サラダ」　　
「豚肉のホワジャオマリネ焼き」
「豚肉と鮭のレンジ蒸し」
「なすのピリ辛ジャコだれ」

エムズD　2019年9月
（アンコール）

ハーブとヨーグルトでマリネしてこんがり焼いたチキン。
手軽にできるごちそうです！
エムズのバーベキューで大好評だったナッツいっぱいのナスのカレーも登場。
青えんどうのカバブは、市販の塩茹で豆を使って、スパイシーに仕上げます。

「チキンのハーブマリネ焼き」
「ナスのナッツカレー」
「彩野菜のスパイシーチップス」
「青えんどうのカバブ」

こちらにトマトのスパイシースープがつきます。

スタータークラス　S-1
2019年9月

ボリュームたっぷりのミートボールのトマトソースのパスタの他、普段に作れるおしゃれレシピを３品ご紹介します。
野菜もたっぷりです！

「スパゲッティ　ミートボールのトマトソース」
「きのこたっぷりのスクランブル」
「コンビーフハッシュポテト」
「キャベツとベーコンのバター蒸し煮」

スタータークラス　S-2
（男性クラス） 2019年9月

「羽根つき餃子」に挑戦！
レッスンでは、具から作って、包み方から上手な焼き方までレクチャーします。焼き方をマスターすれば、市販の生餃子で羽根つき餃子が楽しめますよ！
他に餃子と合わせて食べたいスープやおつまみもご紹介します。

「羽根つき餃子」
「ほうれん草のしらす和え」
「オクラとえのきの中華スープ」
「グリルで焼き鳥（チーズ風味&ねぎ塩だれ）

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