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Zoomレッスン 51〜60
Zoomレッスンを、10メニュー毎にまとめています。
レシピと動画のみのお渡しは、いつでもお申し込みいただけます。
料金や利用方法は、オンラインレッスンのページでご確認ください。

レシピ・動画の購入は
元町エムズキッチン公式ショップ(BASE)をご利用ください。
メニューの写真やZoomレッスン番号をクリックでも、購入ページにアクセスできます!

公式ショップ
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  Zoom61
Zoom61
週末が楽しみなおうちバル!
至福のおつまみプレート&軽やかカルボナーラ

「いわしのハーブボール&ブロッコリーのチーズボール セージフリット添え」
至福のおつまみプレート3種盛り

「ズッキーニのカルボナーラ」
ズッキーニの水分でカルボナーラソースが和らいで、絶妙なバランスに!

「新れんこんのレモンマリネ」
シャキシャキれんこんの爽やかマリネ

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  Zoom62【一緒に作ろう♪】
Zoom62
大人のネオアジアごはんで乾杯🍻

「万願寺の肉詰め、にんにく味噌焼き」
ビールにぴったりの香ばし肉詰め
ピーマンやパプリカでも美味しくできますよ♪

「ベトナムかた焼きそば」
料理で旅気分
市販のかた焼き麺で手軽に作れます

「みょうがのさっぱりきんぴら」
気分が上がる常備菜

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  Zoom63【一緒に作ろう♪】
Zoom63
手軽に作れるごちそうレシピ

︎「豚の柔らか角煮 マーマレード風味」
マーマーレード効果で柔らか〜! 圧力鍋がなくても大丈夫!

「とろとろなすの鶏みそグラタン」
なすのとろとろグラタン

「胡椒えび」
黒こしょうのパンチが心地いい!
ビールに最高!

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  Zoom64【一緒に作ろう♪】
Zoom64
大人のネオアジアごはんで乾杯!

「豚肉のベトナムBBQ とろとろなす添え」
スパイシーなBBQ 
とろとろなすをソースにして!

「︎トマトとイカのベトナムマリネ」
レモン風味でさっぱり仕上げ 
旨味たっぷりのベトナムマリネ

「モロヘイヤとオクラの巣ごもりスープ」
とろとろ野菜で喉ごしなめらか!
具沢山の元気スープ

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  Zoom65
Zoom65
ワイン好きの家飲みレシピ3品
おうちバルを楽しもう♪

「牛肉とオクラのスパイシートマト煮」
おつまみ系スパイシー煮込み
ごはんに添えても美味

「豆腐のイタリアンバーグ 2種のソースで」
罪悪感なしの豆腐のイタリアンバーグ

「きのこのガレット」
きのこがギューッと詰まったガレット。
ワインにぴったりのおしゃれレシピ

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  Zoom66
Zoom66
ワイン好きの家飲みレシピ
おうちバルを楽しもう♪

「豚肉のビネガー煮」
玉ねぎ&ビネガー効果でお肉が柔らか〜
トロトロ玉ねぎが旨味のソースに

「ポーチドエッグのマッシュルームデミグラスソース」
市販のデミグラス缶+ひと手間でおいしさアップ!
失敗なしポーチドエッグもご紹介

「さわらのエスカベッシュ トマトのコンフィで」
プチトマトを濃厚コンフィに!
脂の乗った旬のさわらに爽やかなトマ旨味を染み込ませて

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  Zoom67【一緒に作ろう♪】
Zoom67
気が利いたごはんのおかず
繰り返し作りたい和中華

「アジ(鯵)なポテサラ」
中身は〜? 何と鯵!
マヨネーズを使わずに作る、旨味たっぷりの和風ポテサラ
コロッケにしても美味! 

「細切り豚肉とインゲン味噌炒め」
豚スライスで作るご飯が進む便利おかず

「牛肉とカボチャのバター醤油」
ほくほくっ! 牛肉の旨味が染みておいしさアップ!

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  Zoom68 2022年12月
Zoom68
ワクワクが止まらないクリスマスメニュー🎄

「サルシッチャのクリスマスローフ」
自家製サルシッチャにワクワクを包み込んで
型がなくても作れます◎

「濃厚! 蟹みそドリア」
旨味凝縮!蟹みそソースを纏った大人のドリア
 
「やりいかのブロッコリーソース」
ブロッコリーが優しいソースに
仕上げはオーブントースターでOK!

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  Zoom69 2022年1月
Zoom69
おうちでほんのりエスニック 

「蟹みその汁ビーフン」
蟹みその旨味に喉が喜ぶ!
缶詰を使って手軽にごちそうビーフン 

「ダージーパイとグレープフルーツのエスニックサラダ」
中華街で大人気のザージーパイをおうちでも!
サラダ仕立てでさっぱりと!

「肉詰めふろふき大根、エスニックテイスト」
ふろふき大根の新定番!
大根の美味しい季節にぜひ!

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  Zoom70 2022年1月
【一緒に作ろう♪】
Zoom70
「干しえびのれんこん餅」
もちもち食感がたまらない!
干しえびの旨味を閉じ込めたれんこん餅

「鶏むねと豆腐の柚子胡椒ナゲット」
柚子こしょうをアクセントに
爽やか風味の後ひきナゲット

「大根と牛肉の炒め旨煮、ゆず風味」
自信がつく大根の煮物
口に運ぶと旨味がじゅわーっ!

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