元町エムズキッチン
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レシピ開発
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■ サントリー ■  
8月の暑い日に撮影が行われたメニューがリーフレットになりました。8月の記事はコチラ

サントリー金麦〈糖質70%OFF〉と一緒に食べたいヘルシーレシピ。きのこやレンコン、秋鮭など季節の食材を取り入れた、手軽にできるカロリーOFFレシピばかり4品ご紹介しています。
リーフレットは首都圏のスーパーなどの金麦コーナーで配布
■ 兵庫・播州食のデザインコンクール ■ 佳作
 
Dreamiaサロンの「兵庫・播州食のデザインコンクール」 で、ヒガシマルのうすくちしょうゆを使ったレシピが入賞しました!
「豚肉とハーブのオリーブ鍋」、うすくち醤油とオリーブオイルが出会ったとってもおしゃれな鍋です。
レシピこちら
  • 豚肉とハーブのオリーブ鍋
■ モランボン ■  
モランボン社のWEBサイト「キムチのおいしいレシピ」のページに、エムズキッチンのレシピが掲載されています。「韓キムチ」を使って手軽にできるので、ぜひ作ってみて下さい。
 
レシピはこちら
■ エスビー食品 ■ エスビー賞
 
エスビー食品「バジル&シナモン」レシピコンテスト・シナモン部門で、「シナモンおさつチップス」「ヱスビー賞」をいただきました!

審査員の方から「シナモンの香りが後を引いて、とまらなくなる美味しさ!」とのコメントをいただいた一品です。とっても手軽にできて、おやつにもおつまみにもなる、家族みんなに喜んでもらえるメニューなのでぜひ作ってくださいね。
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バジルを使ったレシピもありました
  • バジルチキンのチーズロール
■ 大象ジャパン ■  
大象ジャパンの「コチュジャン」を使ったレシピ開発に携わりました。
1日・1コチュ・レシピ!」でうま辛レシピがたくさん紹介されています。
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■ ミツカン ■  
ミツカン社のレシピ開発に携わり、そのレシピがミツカンHPに掲載されています。
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■ ヤマキ ■  
だし、かつお節で有名なヤマキ社のレシピ開発に携わり、そのレシピが全国のスーパーに配布中のリーフレットに掲載されました。
リーフレットは全国のスーパーにて配布
■ シマヤ ■ 最優秀レシピ賞
 
「家族で食べたたい旬の和みレシピ」コンテスト・「ふぐの白だし」部門で、「ゆばときのこの卵とじ丼」最優秀レシピ賞をいただきました。
コンテストの結果とシマヤからのコメントはこちらです。
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■ ヨシダソース ■  
BBQソースでお馴染みの「ヨシダグルメのたれ」のレシピ開発に携わりました。ヨシダソースのWEBサイトで、そのレシピが紹介されています。
レシピはこちら
ヨシダソース・オリジナルを使って
ヨシダソース・スパイシーを使って
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