元町エムズキッチン
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■ 明治おいしい牛乳 ■ NEW !  
「明治おいしい牛乳」のタイアップレッスンを実施しました。

2月のレッスンでは和食に合う牛乳レシピをご紹介しました。
まず、しっとり仕上がる「コク旨ミルク卵焼き」。
牛乳の色で、仕上がりもきれい☆

そして、「豚肉と白菜のミルク味噌煮」。こちらはエムズオリジナルです。牛乳と味噌の相性は抜群。
白菜と豚肉から出ただしで、より旨味が引き出され、本当においしい!
体も温まるし、何より簡単☆
みなさん、今夜はコレにしようとおっしゃいます。


6月は、「明治おいしい牛乳」のコクを生かしたレシピを2品、ご紹介しました。

まずは、レンジでできる「5分で作れるおやつ ミルクフラン」 
バナナを入れて作りましたが、いちごやラズベリーにしてもおいしそう♪ミルクの甘みがおいしい☆

こちらはエムズキッチンのオリジナル。
シャキシャキ感を楽しむ「キャベツと鶏ひきの炒めサラダ、コクまろ風味」
牛乳のコクとまろやかさが加わった、ゴマ風味の食べ応えのあるサラダです。どちらも5分でできて、とっても便利!
定番にして加えていただきたいレシピです!
 
エムズキッチンのブログでも紹介しています。
明治おいしい牛乳 タイアップレッスン 2月
明治おいしい牛乳 タイアップレッスン 6月

■ パナソニック ホームベーカリー ■ NEW !  
パナソニック社のホームベーカリーでタイアップレッスンを開催しました。

こちらのホームベーカリーはサンドイッチ用のパンが焼ける機能つき。
きめ細かい生地に焼きあがるから具をはさんでもパンが水っぽくなりにくいということ。
ホームベーカリーも進化していますねー。

さっそく焼きたてのパンでサンドイッチ作りスタート!
ホントだ!レタスをはさんでもパンが水っぽくならない!
ケッパーや黒オリーブが効いた大人のサンドイッチの出来上がりです☆

他のメニューとの相性もバッチリ。
野菜たっぷりの春らしいテーブルに仕上がりました。

 
エムズキッチンのブログでも紹介しています。
パナソニック ホームベーカリー タイアップレッスン

■ カナダポーク ■ NEW !  
カナダポークとのタイアップで、カナダポークを使ったとっても簡単にできるごちそうレシピをご紹介しました。 カナダポークは、豚の種類や餌となる飼料が日本の飼育方とよく似ているそうで、柔らかくおいしい☆
国産に比べてリーズナブルな価格もうれしいですね。

使う材料はカナダポーク、肩ロースブロックとりんご。
後は冷蔵庫の中にある調味料だけ。 まずは、お肉を大きめにカットしてソテー。

途中りんごを加えて、調味料を加える。
作り始めると10分ほどで完成です☆ クリスマスにも使える豪華な一品が出来上がりました!
 
エムズキッチンのブログでも紹介しています。
カナダポーク タイアップレッスン
カナダポークセミナーに行ってきました

■ ペルノ・リカール × クスパ ■ NEW !  
エスニック料理に合わせるワイン選びに悩んだことはありませんか?
こちらのペルノ・リカール・ジャパン株式会社の「ジェイコブス・クリーク ラムーン 」。
タイ料理との相性を追求して造られた赤ワインです。

この度、エスニック料理のレッスンで、このワインとの相性を楽しむタイアップレッスンを開催しました。

まろやかなのに深いしっかりした味わい。
ナンプラーやパクチー、にんにく、唐辛子などを使ったパンチの効いたお料理を優しくまとめてくれる感じです。

エスニックに合う赤ワイン!みなさん、興味津々!(やっぱりエスニックにはビールというイメージが大きいようで。。。)
飲んでみると「な〜るほどー! 合うー!!」と納得された様子。
香りも立つし、一口めから「おいし〜っ!」との声が上がりました。

エスニック料理の楽しみ方が広がり、パーティでも登場する機会が増えそうです☆
 
エムズキッチンのブログでも紹介しています。
【ペルノ・リカール × クスパ】タイアップレッスン実施

■ グリコ プレミアム熟カレー ■ NEW !  
8月18日にグリコから発売された「プレミアム熟カレー」を一足早くレッスンで作ってみんなでいただきました。

カレーの中身は、ごく普通の食材のみ。お肉と野菜を炒めて、水を入れて約20分煮込み、ルーを入れてさらに5分煮込めば出来上がり!

まろやかなのに奥深い!隠し味に何が入っているんだろう〜??
パッケージを見るとホタテやフルーツ、チーズなど何と20種の食材が入っている!!道理でおいしいはず☆☆

エスニックのレッスンと一緒に作っても簡単にできるからうれしい☆
他のお料理と合わせて、スパイシーな夏の食卓を楽しみました!
タイアップレッスンの様子はこちら。キッチンライフのサイトです。
プレミアム熟カレー×キッチンライフ│タイアップレッスンレポート1
 
エムズキッチンのブログでも紹介しています。
グリコプレミアム熟カレー タイアップレッスン

■ サミットストア 春レシピ ■ 2015  
サミットストア岡野店で料理教室が開催されました。

ご紹介したのは「豚肩ロースと彩り野菜を使った旨みたっぷりの中華サラダ」。10分でできるごちそうサラダです。

エムズでもタイアップレッスンを行いました。
※レシピはサミットストアのキャンペーン中に
配布されたレシピブックに掲載されました。
エムズキッチンのブログでも紹介しています。
サミットストア岡野店での料理教室の様子はこちら
タイアップレッスンはこちら
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