元町エムズキッチン
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Zoomレッスン 21〜30
Zoomレッスンを、10メニュー毎にまとめています。
レシピと動画のみのお渡しは、いつでもお申し込みいただけます。
料金や利用方法は、オンラインレッスンのページでご確認ください。
※現在、一部メニューのみ、BASEショップで直接購入できます。

公式ショップ
Zoom 1〜10 ・Zoom 11〜20 ・Zoom 21〜30 ・Zoom 31〜40 ・Zoom 41〜50
  Zoom21【一緒に作ろう♪】
Zoom21
週末が楽しみなおうちバルレシピ。一緒に作って白ワインと一緒に召し上がれ🍾

「ビーフライス」
お肉も野菜もたっぷり!手軽に作れるごちそうです!

「豆腐のアンチョビグラタン」
豆腐で作るワインのおつまみ!とろとろ豆腐とモッツ ァレラチーズがたまらない!

「タコの柔らか煮」
(レシピ、動画のみ)
ほぼ火にかけっぱなし!お店のようなアンティパストをおうちで!作り置きOK!

Zoom21チケット購入へ
  Zoom22
Zoom22
サクサクふわふわのとり天!
パサつきがちな鶏むね肉もしっとり柔らかく仕上げるコツをご紹介します。

「ふわっふわとり天 3つの味で」
「大根とツナのジューシー」(炊き込みごはん)
「やりいかとトマトのさっぱり煮」


  Zoom23
Zoom23
胡椒まんじゅうを手作りで!
中にはニラと豚肉がたっぷり!!
胡椒の風味もたまりません💓

「胡椒まんじゅう」
「さわらとロマネスコのあっさりナンプラー煮」
「牛肉とゆり根のバターじょうゆ」
Zoom24【一緒に作ろう♪】
Zoom24
リアルタイムで一緒に作れるレッスンです。のメニューを一緒に作ります。

温かい料理が恋しくなる季節。
ごまや生姜など、元気の素がいっぱい詰まった我が家の大定番の煮込みレシピをご紹介します。
とろっとろに煮込んだ白菜に箸が止まりません!煮込みにぴったりの副菜やビールが進む和風ピンチョスもお楽しみに♪

「白菜の元気煮込み」
「紅生姜のふわっふわ一口天」
レシピのみ
「れんこんの甘酢漬け」
  Zoom25
Zoom25
牡蠣好き集まれ〜 
おうちで牡蠣三昧!!  
ぜひマスターしたい牡蠣ごはんと手軽に作れる牡蠣のおつまみ2品

「牡蠣ごはん」
「牡蠣のねぎ味噌焼き」
「牡蠣のチャイニーズオムレツ」
  Zoom26
Zoom26

気分が上がるおうちごはん。
たっぷりチーズと卵のカルボナーラ風リゾット(笑)と菜の花や芽キャベツなど旬の野菜たっぷりのバルメニュー。
ワインタイムのお供にどうぞ。

「ぶりと春野菜の和クアパッツァ」
「カルボナーラリゾット」
「芽キャベツメンチ 」



  Zoom27
Zoom27
大人気のハニーレモニーチキン。ハレの日にぴったり💗
ぜひレパートリーに加えてください!

「ハニーレモニーチキン」
「イタリア風タコサラダ」
「焼きリンゴ」
  Zoom28
Zoom28
ごはんの時間が待ち遠しい♪♪  
過去のメニューから味も見た目も楽しいメニューをピックアップ💓
ちょっとした工夫で、毎日のごはんに変化!

「甘塩たらの春ごはん」
「彩野菜のグルグル肉巻き」
「ごぼうのピリ辛揚げ&れんこんのえびはさみ揚げ」
  Zoom29
Zoom29
おうちで作れるスパイスカレー3種をドーンと一気にご紹介します。
スパイスを使いこなして、カッコよくお料理しましょう♪

「揚げカボチャのクリーミーカレー」
「ナスとひき肉のヨーグルトキーマ」
「ムング豆のマイルドカレー」
  Zoom30
Zoom30
みんな大好き手羽ギョーザをほんのりエスニックにアレンジ!  
丸ごと食べられるよう、骨の上手な抜き方もご紹介します。
餃子の皮に包むとエスニック餃子に!
便利な野菜の副菜も一緒にどうぞ♪

「手羽ギョーザ」
「あさりのエスニックごはん」
「ブロッコリーのエスニックソテー」
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