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  エムズA(アンコール)
2013年8月
見た目も華やかな牛肉ロール。彩り野菜で食欲が増します。火をあまり使わない涼やかな夏の和食です。

「牛肉の彩り野菜ロール」
「ゴーヤとなまり節のごちそうサラダ」
「わかめとあさりのサッと炒め」
「水菜とお揚げの冷やし煮浸し」

こちらにさわやかなデザート、「すだちのシャーベット」がつきます。
  エムズB 2013年8月
白ワインにピッタリの夏のイタリアン。夏野菜&シーフードのおなかに優しいメニューです。

「いかのライスファルシー、パセリソース」
「カボチャとソーセージのクミンシード炒め」
「ズッキーニの詰め物」
「鰺のシトラスマリネ」

こちらに「ベリーパンナコッタ」がつきます。
  エムズC 2013年8月
食欲が進む、暑さに負けない元気メニュー!お肉も野菜もたっぷりです。

「冷やし黒担々麺」
「ゴーヤとザーサイのチャイニーズオムレツ」
「豚しゃぶサラダのさわやかトマトだれ」
「枝豆とささみのピリ辛和え」

こちらに「杏仁アイス」がつきます。お楽しみに!
  スタータークラス 2013年8月
おうちで「焼き鳥丼」。香ばしい香りに食欲が増します!ゴーヤやひじきを使った健美食で元気に夏を過ごしましょう。

「焼き鳥丼」
「ホタテとひじきのサッと煮」
「ゴーヤと挽肉の卵とじ」
「ささみと細切り野菜の甘酢サラダ」
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