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  エムズA(アンコール)
2011年5月
火にかけっぱなしの簡単料理「豚肉のウーロン茶煮」。なのにとっても豪華です。他にも普段に大活躍のメニューばかりです。

「豚肉のウーロン茶煮」
「エリンギの青唐辛子風味」
「手作りピーナッツ豆腐」
「ブロッコリーのカニあん」

これに「山芋の磯辺揚げ」とお弁当に大変便利な「しょうが飯」がつきます。
  エムズB 2011年5月
季節の野菜をおしゃれにアレンジしたイタリアン。白ワインにピッタリ!ひんやりデザートもお楽しみに。

「アンチョビポテトのミートグラタン」
「ナスとトマトのイタリアンマリネ」
「牛肉と新玉ねぎのサラダ」
「オクラのとろとろスープ」

こちらに「グレープフルーツのジンジャーシャーベット」がつきます。
  エムズC 2011年5月
みんな大好きな「麻婆なす」、「カニ玉」など中華の定番を用意しました。ご飯が進む元気メニューです。

「カニ玉」
「麻婆なす」
「揚げ豆腐のゴマソース」
「いかのチャイニーズマリネ」

こちらに「レタスのピリ辛ジャコサラダ」がつきます。
  エムズD(アンコール) 
2011年5月
エムズのレッスンでも人気の高いエスニックメニュー。去年のフードフェアでも大好評だった「トムカー」の登場です。おうちで気軽にエスニック料理を楽しみませんか?

「トムカー」(鶏のココナッツスープカレー)
「タイ風シュウマイ」
「タイ風焼きそば」
「いかのスパイシーサラダ」

こちらに「さつまいものココナッツプディング」がつきます。
  スタータークラス 2011年5月
懐かしい味、ナポリタンもM's風に仕上げるとおしゃれで大人の味に!フライパン一つで作るメイン料理やあっという間にできる卵のオーブン焼きなど簡単にできるおしゃれなお料理がいっぱいです。

「スパゲッティ ナポリタン M’s風」
「チキンとズッキーニのイタリアンソテー」
「大人のツナサラダ」
「卵のオーブン焼き マスタード風味」
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