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  エムズA (アンコール)
2010年7月
夏の和食。手早くできて、夏バテにも効くそんな和食を用意しました。手作りの抹茶アイスは抹茶が濃くて美味!どうぞお楽しみに!

「サバのピリ辛焼き漬け」
「豚しゃぶと夏野菜の梅サラダ」
「いかにゅうめん」
「抹茶アイス」

他に「トマトとアボカドのサラダ」「ひじきタップリの炒り豆腐」がついて全6品と盛りだくさんです!
  エムズB 2010年7月
冷やした白ワインと一緒に食べたい料理をそろえました。暑い夏でも手軽にできるメニューばかりです。

「チキンのアボカドソース」
「空豆のチーズフリット」
「パンツァネッラ」
「シーフードマリネ」

これに「ツナのさわやか冷製パスタ」がつきます。
  エムズC 2010年7月
夏本番!アジアな食卓を楽しみませんか?ビールとの相性バッチリです!デザートもお楽しみに。

「冷やしえびワンタン」
「空豆とエビの炒め」
「キムチのお焼き」
「エスニック冷や奴」

こちらにフルーツ入りの杏仁ゼリーがつきます。どうぞお楽しみに。
  エムズD(アンコール)
2010年7月
暑い夏、できるだけ火は使いたくないですよね。そこで、何と10分程でできるカレーをご紹介します。他にも夏に効くスパイシー料理が盛りだくさん!毎年この時期、大人気のレッスンです。

「えびとカッテージチーズのカレー」
「チキンのスパイシー焼き」
「カリフラワーとポテトのスパイシー炒め」
「トマトのヨーグルトサラダ」 「フルーツのレモンマリネ」
  スタータークラス 2010年7月
毎日の食卓に大活躍するメニュー。ごまタップリのチキンは香ばしくて栄養満点!お弁当にもGoodですよ。あさりの味噌汁は滋味あふれるお味です。

「チキンのゴマ焼き」
「豚肉とピーマンの甘辛炒め」
「小松菜と油揚げの煮浸し」
「あさりの味噌汁」

こちらにさわやかな風味が夏にうれしい「キャベツのレモン和え」がつきます。
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